メール送信コマンド使用時にエラーが発生する(UnicodeEncodeError)

メール送信コマンド使用時に「メールを送信: メールの送信に失敗しました」というエラーが発生する場合。
ログを確認すると「UnicodeEncodeError: 'ascii' codec can't encode characters」というエラーが見受けらることがあります。
これは、文字エンコードエラーの可能性があります。
現在、アシロボのメール送受信コマンドは基本的に文字処理はUTF-8となっています。
送信者名欄を「アシロボ太郎」と日本語名だけを入力すると同じエラーとなりますが、
「アシロボ太郎 <メールアドレス>」
と入力すると、エラーを解消することができます。

・使用するコマンド
メール送信

csvの文字コードを変換したい

csvファイルの文字コードを変換したい場合のサンプルです。
文字化けを防ぐため、メモ帳で対象のファイルを開き、文字コードを変換します。

・使用するコマンド
アプリ起動、ショートカットキー、キーボード入力
・使用するソフト
メモ帳